--我院組織舉辦餐廳服務技能競賽

為落實醫院“創建百姓滿意醫院”工作署，不斷提升餐飲服務質量，提高職工患者滿意度，增強醫院整體服務保障能力，2022年6月2日上午，院工會聯合護理部、各分工會組織舉辦了以“抓服務、強技能，不斷提升餐飲保障水平”為主題的餐飲服務技能競賽?；顒釉卺t院四個餐廳分別舉行。

本次主題活動，旨在進一步規范餐廳服務流程，提高餐廳員工服務技能，不斷提升醫院職工和住院醫患就餐體驗度，對餐廳訂餐配餐送餐全過程的服務流程、服務技能進行全面考核，考核裁判委員會由臨床護士長、各分工會主席等18人組成，歷時半天，在各餐廳隨機抽取訂單、隨機抽取人員，分組考核，全程跟蹤評判。

考核裁判委員會，按照餐廳數量分為4個大組8個小組，每個餐廳設2個考核小組，按照考核實施細則和評分標準，通過現場提問，查看記錄，環境檢查，流程梳理，追蹤檢查，臨床訪談等方式，進行全方位系統考核。最終，經綜合評判，本次競賽考核結果為：一等獎1名：興順餐廳；二等獎1名萬和豐餐廳。

通過本次考核競賽活動，各位護士長、分工會主席親身體驗了餐廳服務保障的工作環境和工作條件，充分了解了各餐廳的內部管理、服務技能等整體餐飲保障能力和水平，對當前餐廳服務保障給出了較高評價，尤其針對疫情防控、減少堂食采用對線上訂餐系統的措施和實施流程給予了充分肯定。但同時通過檢查考核也發現了在服務流程、精細化管理等方面還存在一些不足和短板，下一步需進行持續改進。

隨著醫院社會影響不斷提升，包括餐飲在內的保障服務工作，應與醫院發展同步，通過持續性加強服務管理，增強服務內涵，提高服務質量，不斷提升職工和患者滿意度，力爭在創建“百姓滿意醫院”建設中做出新的更大的貢獻！

                                                                                                            工會辦公室

                                                                                                          2022年6月2日